Le Château des Selves
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L'HISTOIRE D'UNE PASSION FAMILIALE
Aujourd'hui, nous vous emmenons dans un voyage enchanteur au cœur de Seillans, un charmant village perché provençal, où Mylène, productrice passionnée, perpétue un héritage familial unique.
C'est l'histoire d'une femme inspirante, qui a repris les rênes du domaine familial pour produire des vins et des huiles d'olive d'exception.
UN HÉRITAGE PRÉCIEUX
Mylène n'est pas une productrice ordinaire. Elle a hérité de son père, non seulement des terres, mais aussi d'une passion et d'un savoir-faire séculaire. Son père avait commencé par planter quelques vignes et oliviers, animé par une vision et un amour pour la terre.
Mylène, ayant grandi au milieu de ces vignobles et oliveraies, a naturellement développé une connexion profonde avec ces terres, travaillant aujourd'hui toujours en famille notamment avec son fils.
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DES TERRES BÉNIES
PAR LA NATURE
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Le domaine du Château des Selves est un tableau vivant, où les vignes et les oliviers s'épanouissent sous le soleil méditerranéen.
Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'une exposition idéale. Quant aux oliviers, ils sont les témoins silencieux de l'histoire et de la tradition du lieu.
Ce qui distingue Mylène, c'est son approche respectueuse et innovante de la viticulture et de l'oléiculture. Elle combine méthodes traditionnelles et techniques modernes pour assurer une production durable et de qualité. Ses vins, reflétant la richesse du terroir, sont une véritable invitation à découvrir les saveurs uniques du Sud Est de la France. De même, son huile d'olive, extraite à froid, conserve toutes ses propriétés et offre une expérience gustative inoubliable.